Wisata

Mie Ayam Matahari, dari Dulu hingga Sekarang

Mie Ayam Matahari adalah salah satu mie ayam di Desa Ketandan, Yogyakarta. Mie buatan sendiri adalah ciri khas restoran Sun Chicken Noodle.

Mie Ayam Matahari adalah restoran yang dijalankan oleh suami dan istri, Riyanto (58) dan Tan Weling (60). Mie Ayam Matahari, yang terletak di Kampung Ketandan, juga memiliki sejarahnya sendiri, sehingga hingga saat ini Mie Ayam Matahari masih bertahan.

Hanya sebelum menjual varietas mie ayam restoran Matahari memulai bisnisnya dengan penjualan sate babi. Sebelumnya, Satay Matahari adalah salah satu kandang sate babi pertama di Yogyakarta, yang pada saat itu hanya dijual di Pasar Pathuk pada malam dan pagi hari.

Sekitar 20 tahun yang lalu, karena pembangunan salah satu pusat perbelanjaan Ramayana, Riyanto dan Weling berencana untuk membuka warung di pagi hari untuk menjual mie ayam. Hal lain di balik pembukaan Ayam Matahari Matahari adalah karena bisnis keluarga yang membuat mie kering buatan rumah yang didistribusikan ke restoran.

Selain latar belakang keluarga dalam menjual mie, kehadiran kegiatan Riyanto dan Weling Mie Ayam Matahari dibuka karena alasan lain. Yang pertama adalah karena mie adalah makanan murah dan yang kedua adalah karena ada beberapa telanjang di Yogyakarta. Mie yang ditawarkan di Mie Ayam Matahari adalah mie buatan sendiri, jadi mereka berbeda dari restoran mie ayam lainnya.

Bisnis Mie Ayam Sun saat ini hanya terletak di Desa Ketandan, tepat di sebelah Pusat Perbelanjaan Ramayana. Untuk pembukaan cabang, Mie Ayam Matahari saat ini berencana untuk membuka cabang dan mengembangkannya di kota-kota lain seperti Jakarta dan Bogor. Sistem penjualan untuk Mie Ayam Matahari dioperasikan dengan waralaba.

Selain menjual mie ayam, Chicken Sun Noodle juga menjual hidangan lain seperti bakso, pangsit dan nasi goreng, yang pastinya tidak kalah enak dengan rasa mie ayam. Untuk harga makanan yang ditawarkan juga cukup terjangkau. Untuk seporsi mie ayam biasa hanya bisa dibeli dengan harga Rp15.000.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *